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关于奶茶的纸吸管,阳光印网张红梅在云栖小镇的2050大会上这样说 2021-04-27

4月23-25日,暌违两年的2050大会在云栖小镇圆满举行。2050让年青人因科技而团聚,作为备受期待的科技盛会,今年的云栖小镇可以说是“大咖云集”。阳光印网创始人、CEO张红梅受邀出席大会,并以《可降解塑料一片蓝海,阳光印网践行产业链环保理念》主题进行了TED演讲。


阳光印网创始人、CEO张红梅

本届2050大会,共设置青年团聚、新生论坛、探索空间、热带雨林、星空露营等板块,大会像是一个“虫洞”,引导着一群心怀梦想的年轻人,带着源源不断的奇思妙想,通过三天时间的体验活动,共同探讨未来的无限可能性,碰撞出精彩的火花。


云栖小镇的2050大会现场

今年的新生论坛备受与会者关注,论坛可持续生活环节由四位女性创业者联合发起,针对衣食住行四个方面,进行了一场“跨代”对谈。民以“食”为天,作为生活中的头一件大事,在“禁塑令”后,可降解材料在餐饮耗材的应用过程中难免遇到的很多现实难题。阳光印网的创始人、CEO张红梅围绕“奶茶的纸吸管”,进行了题为《可降解塑料一片蓝海,阳光印网践行产业链环保理念》的TED演讲

新生论坛的可持续生活环节

在过去的半个世纪中,全球产生的塑料垃圾高达49亿吨,但其中只有9%得到回收利用,塑料垃圾的数量触目惊心。为了减少塑料垃圾,今年1月1日起##严禁塑令开始施行,纸吸管、PLA勺子、玉米淀粉餐盒等可降解材料进入大家的视野。在去塑的过程中,怎样能既做到环保又有可用性,研究机构、商家、厂商都在为之而努力。

阳光印网创始人、CEO张红梅在演讲中这样说:我知道用纸吸管会让奶茶喝起来没有那么爽,可降解的打包餐盒会被汁水泡软而造成不便……阳光印网一直在帮助餐饮行业研究、提供环保的餐饮耗材,结合产业上下游做原材料加工制作,我倡导大家给科技一点点时间,一起创造未来的可持续生活。


企业数字化采购和服务专家阳光印网在今年成立了专门的研究团队,跟原材料厂商和加工厂商联合研究,提高工业和技术,积极响应国家“禁塑令”政策,快速为餐饮企业提供、打造出舒适感强的绿色环保可降解的餐饮耗材,包括外卖包装、牛皮纸餐盒、打包盒、餐具等,满足企业全降解包装、餐具、餐盒、吸管等的采购需求。

在材料的创新上,现在已经有了很多新的进展。比如现在有的咖啡店,已经在用咖啡渣做吸管,虽然工艺不成熟,但是也是一种尝试。奶茶、茶饮店干脆不用吸管,直接改杯子造型,用杯盖开口,减少吸管的使用。


国家推动可降解的终极目的是环保型绿色生态国家,“环保”理念并非仅限于生产的使用品上,而是更为广泛的角度,社会生产生活的方方面面。阳光印网梳理整合了餐饮物料领域的供应链资源,用创新模式和数字化应用帮助企业兼顾成本和效率,为越来越多的餐饮企业客户提供服务,提升餐饮企业的数字化服务能力,为餐饮行业的环保可持续发展带来更多可能。

不仅是企业,绿水青山就是金山银山,为了可持续的生活,我们其实能做的有很多。比如,去咖啡茶饮店可以自带杯子,去超市购物可以自带帆布袋等等。在舒适感和环保没办法兼得的时候,给科技一点耐心和时间,我们一定可以收获更环保、更加“可持续”的生活。

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2050大会,是由杭州市云栖科技创新基金会与志愿者共同发起。每年上万名来自全球300多个城市的年青人因科技相聚于云栖小镇,他们讨论现行教育、畅聊前沿科技、探索发展可持续生活。杭州市云栖科技创新基金会发起人为阿里云创始人王坚博士。


云栖小镇的2050年倒计时地标